My Rebbi said, it's "אסור מדאורייתא"

זאת החיה אשר תאכלו Mori V'Rabi Harav Hagaon R. Shlomo Miller Shlita said, According to the שיטות* who hold, eating human flesh is אסור מדאורייתא and that חצי שיעור is אסור מדאורייתא, Those who bite off their cuticles and or their dead skin are עובר על איסור דאורייתא if they swallow it. רמב